【与大师对谈】调香师Francis Kurkdjian专访：创作迪奥香氛世家淬鍊香精，是爱与虐的挑战

对迪奥香水创意总监Francis Kurkdjian来说全新即是对品牌经典致敬，如何在传统与创新之间游走，的确是他接任后最大的挑战之一。日前我来到法国迪奥先生的故居与Francis Kurkdjian畅聊，听他分享工作时的自我剖析，也聊到鲜为人知的品牌小故事。

为什么是Les Esprits de Parfum？

Francis Kurkdjian：故事以可从7080年代说起，当时法国政府额外徵收奢侈税，因此不少香水品牌开始创造新的名称来避开法律问题。在70年代之前，和是当时比较常见的淡香水，而则是香精浓度含量较高的香水。、则是70年代后，品牌避开法律限制所创造的名称，如今反而较少被使用，我们在全新迪奥香氛世家香精标籤重新启用，我认为充满了故事性，且优雅、精緻，更多了神秘感，让人好奇这款香水的含义。

创作全新迪奥香氛世家系列-淬鍊香精最大挑战是？

Francis Kurkdjian：这系列香水的挑战在于它立基于版本，这不只是香水浓度的提升而已。举例来说，就像临摹其他作家写过的文章，不仅是词彙使用，还有语法和风格的问题。当我接手这个系列，也面临类似挑战：这就是淬鍊香精的挑战所在。

这就是创作淬鍊香精的挑战

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如何挑选出这五款香水重新演绎？

Francis Kurkdjian：我选择五款香水给予新的配方，传承迪奥香氛悠久历史。其中、、代表品牌经典；和则因为它们在香水类别中非常独特。

对我而言想讲的故事是关于Dior的代表颜色灰色。Dior先生说过，灰色是最美的颜色，因为它能够衬托其他颜色。当迪奥转化为香气，感性的浅灰色凝聚成深邃的灰色香韵。我让西普勒斯香气在深沈木质的衬托下愈发清澈，印尼广藿香与大西洋雪松交织出湿润森林气息，温柔的琥珀香调融入其中，并引出紫罗兰的感性气息与保加利亚玫瑰的甜美芬芳。

Dior先生说过，灰色是最美的颜色，因为它能够衬托其他颜色。

除了和迪奥先生最喜爱的铃兰有关， Lucky这个名字也来自于Christian Dior非常喜爱的一位模特儿，他为她命名为Lucky。因为迪奥先生说，不管Lucky穿什么衣服，那件衣服都会受到喜爱。我将细腻的花香气息与深绿木质调及皮革气息巧妙融合，勾勒出自信的持久香气。

80年代Dior的每场秀中间总会出现一款名为的红色礼服，目的是引起惊讶、给予大家深刻印象。我选择在中加入粉红胡椒，随后是土耳其玫瑰与保加利亚玫瑰原精，明亮诱人的红色莓果气息随之扑鼻而来，旨在激发内心的愉悦感受。

独具鲜明的感官魅力，描绘出无月之夜的幽暗与阴影；华丽展开于色彩斑斓的异国风情，这款香水展现了Dior与中东的关联，Dior曾为伊朗皇帝和他的妻子设计服装，我特别选用了伊朗玫瑰和着名的大马士革玫瑰。 

 

分享创作香氛世家淬鍊香精的心路历程？

Francis Kurkdjian：是一个难以言喻的过程，创作中有施虐和受虐的感受，因为这是我想做、需要做的事。挑战总是来自于我想要达到最佳状态，并且推动自己完成目标。当心中有这个念头时，自然会焦虑，但同样会感到满足。

开始工作时，有时发现事情并不如预期中顺利，心理会面临很大的起伏，香水创作并不是随意调合，得从你想要表达的故事出发。如果你看到其他人开始对这个故事感到好奇、有兴趣，那么这可能是个好的讯息，一旦我们确定，一切就开始了。

你希望大家对全新淬鍊香精有什么感受？

Francis Kurkdjian：这不是我的工作，我的工作是专注于创作。使用香水是如此个人化，这基于你的成长背景和自身对香水的经验，没有人可以规定你应该感受到什么。

我知道有些人会将香水分为日间和夜间香水，这是合理的。但如果我的夜间香水对你而言是日间香水，那又如何呢？我可以告诉你我对香水的想法，但我不能告诉其他人应该如何体验香水。就像为什么和香水相关的文章这么难写，笔者的感受可能不会与读者的感受一致。

我可以告诉你我对香水的想法，但我不能告诉其他人应该如何体验香水。

因此，我们需要找到其他方式来解释，我认为，拥有好的故事，人们能够以不同的方式理解它们。例如，我会描述为，这个描述可以让人们更理解这个故事，人们可以想像没有月亮的夜晚，不过每个人受到的触发却不一定相同。

我会描述为，这个描述可以让人们更理解这个故事，人们可以想像没有月亮的夜晚，不过每个人受到的触发却不一定相同。

提高香水的浓度是否会影响你的选材创作？

Francis Kurkdjian：有很多调改配方的方法，以为例，我可以使用大马士革玫瑰，也可以使用千叶玫瑰，但我决定选大马士革玫瑰来改变配方浓度，这是一种调整方法。你也可以调整整体创作的香精浓度，就像灯光可以调暗或增强一样，香水也可以调整浓度。

如果香水浓度太高，香气会过于饱和，无法闻到所有的细微差别。如果香水浓度过低，又会闻不到香气。因此，我们通常会选择所谓的工作浓度，当成份陆续确定后，我会在最后阶段再将工作浓度微调。这些都是创作香水的步骤，没有固定规则。

迪奥香氛世家柜点一览：

新光三越Diamond Towers
新光三越 台北信义新天地A11馆
台北101购物中心
远东SOGO 新竹店
新光三越 台中中港店2F 香氛世家专柜
新光三越 台南新天地 香氛世家专柜
高雄汉神巨蛋购物广场
迪奥线上旗舰店

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